MAS promove primeira edição do Chá, Histórias e Sabores de 2016

O Museu de Arte Sacra de São Paulo promove a 1ª edição de 2016 do “Chá, Histórias e Sabores”, cujo objetivo é valorizar a presença do chá em diversos lugares e resgatar a tradição de seu consumo, proporcionando uma experiência inesquecível de percepção de aromas, sabores e sabedoria. 

Apresentação: Maria Candelária Moraes (historiadora, especialista em Patrimônio Cultural Cidade e Memória) e Daniela Reis (Tea Sommelier, certificada internacionalmente pelo El Club del Te).

“A primeira xícara umedece meus lábios e garganta, a segunda rompe minha solidão, a terceira vasculho minhas entranhas estéreis só para nelas encontrar cerca de cinco mil volumes de estranhos ideogramas…” Lotung, poeta chinês.

Tema deste mês – Relações culturais e comerciais entre Brasil e Inglaterra

OBJETIVO: apresentar o chá como elemento distintivo do país moderno e de costumes europeus pela sociedade elitizada.

CONTEÚDO

• Europeização dos hábitos cotidianos no Brasil
• Importação e comercialização do chá no Brasil a partir do século XIX
• A propaganda das casas comerciais de venda de chá nas revistas de época
• Chá e classes sociais – uso popular do chá
• Degustação de 2 tipos de chás gourmet 

DEGUSTAÇÃO E HARMONIZAÇÃO

• Acompanhamento com salgados e doces.