A trama do filme fala sobre a leve e poética história da jornada erótica de uma mulher, desde o nascimento até chegar aos cinquenta anos de idade, contada a partir da ninfomaníaca do título, Joe. Numa fria noite de Inverno, Seligman, encontra Joe praticamente inconsciente, após ter sido espancada. Depois de leva-la para o seu apartamento, este observa atentamente as feridas da mulher, ao mesmo tempo que procura tentar compreender como tudo pode ter corrido tão mal. Este escuta atentamente a história que a mulher tem para contar ao longo de oito capítulos, onde Joe narra a história da sua vida.
O filme será escrito e dirigido pelo cineasta Lars Von Trier, no elenco estão confirmados os atores Charlotte Gainsbourg (“Melancolia”), Stellan Skarsgard (“Os Vingadores”), Willem Dafoe (“John Carter – Entre Dois Mundos”), Nicole Kidman (“Reféns”), Shia LaBeouf (franquia “Transformers”).
O filme está previsto para ser lançado no Festival de Cannes de 2013, sendo suas filmagens marcadas para iniciar em breve na Alemanha.